Kara OK!

Happy samedi soir.

Le nouveau jouet de la maisonnée. bien mieux que tous les jeux vidéo réunis, bien plus convivial, plus éducatif aussi!
14 enfants déchaînés, 6 parents au top de leur positive attitude!
C'est marrant le karaoké!
Le gamin de 12 ans qui chante "comme d'habitude" (on fera semblant, comme d'habitude, on fera l'amour) d'un air hyper inspiré...
Une grappe de zozos à peine sortis des couches, micro collé au menton, debout sur le canapé, hurlant "we are the champions my friends!"
Et puis avec le karaoke, on se rend compte qu'on a jamais rien compris aux paroles....et on comprend toujours pas, mais on chante pour de vrai, et ça l'fait vachement!


Chanter, ça donne faim, et soif...
buffet improvisé. Les uns apportent une magnifique miche de pain bio home made. les autres, qui nous connaissent bien, une grosse et bonne boutanche.
Je dégaine mon jambon persillé, une chakchouka, des roulés saucisses pour les p'tits cochons. Roule joyeuse bande. Chauffe Marcel!Elles sont pas belles les soirées familiales?!

Je suis pas vache (truie), je vous laisse la recette du jambon persillé; Attention, pour les sensibles au gelly, tremblotant et autres matières pas très stables, cachez vous les noenoeils...
Pour une terrine de 6 personnes:
-300 gr de jambon blanc coupé en une tranche.
-1 gros bouquet de persil plat.
-2 sachets de gelée au madère
Délayez la gelée avec 50 cl d'eau froide; Portez à ébullition sans cesser de remuer.Aux premiers bouillons, retirez du feu et laissez refroidir.
Rincez le persil et ciselez-le très finement.
Coupez le jambon en gros dés. Versez une couche fine de gelée au fond de votre terrine et mettez au congélo 10mn.
Mélangez la gelée restante avec le jambon et 2/3 du persil. Poivrez. Versez la préparation dans la terrine. Saupoudrez du reste de persil.
Mettez au moins 6h au frigo!

Pour la chakchouka pour 6 pers: (recette "les buffets de Sophie" chez minerva)
-2 poivrons rouges
-2 poivrons verts (Bon en fait, des poivrons comme vous voulez...)
-6 tomates
-15 gr de sucre poudre
-20 cld'huile de tournesol (mais moi je suis plus olive...)
Préchauffez le four, placez y les poivrons emballés dans de l'alu. les laisser à 150° au moins 1h 30.
A la sortie du four, refroidis, pelez-les et épépinez-les. Coupez-les en lanières.
Mondez, épépinez les tomates et coupez-les en petits dés.
Dans une sauteuse, mettez les poivrons et les tomates Ajoutez le sucre et salez.
Recouvrez d'huile. Laissez mijoter à feu doux en remuant de temps en temps, durant 1h 30. Il ne doit plus rester d'huile en surface. Laissez refroidir et mettez au frigo.

....Soyez pas timides! On chante!...Ah, non, pas la bouche pleine! zut alors, merci les postillons!