01/01/2009

Un dîner presque parfait

Petite dînette en tête à tête pour la saint Sylvestre.

Rien ne sert de sortir à tout prix, si les fauves ne sont pas gardés...Et puis le petit périple de Noël (Toulouse-Saint Quentin-Eu-Paris-Auxerre-Toulouse en trois jours) nous a vacciné de la tuture pour quelques semaines.

Donc, point de grande sortie, mais un petit dîner d'amoureux.

Et je vous recommande vivement la recette de la cocotte lutée de homard aux châtaignes du dernier "Cuisine et vins de France"(n°119)...Une tuerie, comme dirait l'autre (la grande entoquée Cmouâ).

J'ai fait aussi mon petit foie gras (bah faut croire que j'en avais pas eu assez..), et c'est là que j'ai réalisé que j'avais grand besoin d'un petit service...

Je n'arrive pas à tasser correctement mon foie, du coup, il est trop gras. DONC; Si une gentille bricoleuse a un reste de contre plaqué et une petite scie sauteuse en état de marche...Elle gagnerait toute ma considération à me tailler un ovale de 12cm sur 8 cm...Trop gentilles les copines!! (Bon, j'en veux pas 10 000, mettez vous d'accord!)


Et les monstres, dans tout ça?...Bercés par Hight school musical...Qui a un effet kiss cool surprenant puisque mes pré-ados en devenir se sont pris d'une envie irrésistible de danse, de sauts et de gloussements de pseudo chanteur-hurleur à l'heure où nous aurions aimé aller faire coucouche-panier...


Sur ce, et en ce premier jour de l'année

je tiens à embrasser fort tous ceux qui passent par là (soyons fous)!

J'encourage les plus timides à me laisser un petit :-) ou un petit :-(

au choix, c'est selon...

Je vous souhaite une très belle année!

Have fun!

@très très vite!!

47 commentaires:

  1. très belle année 2009
    je garde en tete la recette (je suis moi meme abonnée a ce magazine...)
    rien a voir enfin presque...impossible de réaliser correctement le fondant au choc' qui tue (enfin qui devrait) qui était en couverture de l'avant dernier...ça te parle? l'as tu réalisé?
    bises et a tres tres bientot

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  2. Trés belle année 2009 pour toute la famille et vos proches...qu'elle soit sereine et heureuse, qu'elle vous apporte chaque jour son lot de joies et de rires... (et de recettes savoureuses :-) grosses bises Sophie !

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  3. comme je ne suis pas timide, tu as droit à ;))))))) !
    Belle année pleine de 365 ré-créations !

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  4. Très belle année Sophie remplie de tes magnifiques créations !
    Plein de joie et bonheur à partager en famille.
    Bisous

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  5. Voilà une année qui commence de fort belle manière ... Douce année pour toi aussi et pour ceux que tu aimes ... qu'elle soit remplie de rires, de bonheur, de couleurs, et de jolies créations !

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  6. Belle année 2009!
    J'ose vous mettre un petit mot car je fais moi aussi mon foie gras et qu'à défaut de contre plaqué, j'ai opté pour une boîte de conserve de 800gr emballée dans de l'alu posée sur une feuille d'alu. Cette boîte me donne de délicieux résultats depuis 2 ans! (ma terrine est rectangulaire!)Bon appetit
    Lor

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  7. Même scénario ici !
    Petit tête à tête en amoureux pour célébrer cette nouvelle année !
    Meilleurs voeux 2009

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  8. une belle ambiance chez vous! Tres bonne annee a tous!

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  9. chez nous aussi cette année une Saint Sylvestre très tranquille, mais avec les enfants... Douce et Sainte année à vous tous

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  13. Mille voeux et bises pour toi aussi chère Sophie et ta jolie famille.

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  14. Oui oui oui je suis tout à fait d'accord, le 31 en petit comité y'a rien de mieux pour commencer l'année !!!

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  15. Très belle, douce et pétillante année madame Sophie la styliste aux doigts de fées !

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  16. bonne année à toi aussi notre styliste préférée! j'vas essayer la tuerie au homard... à la première occasion de fête!

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  17. sophielastyliste amusée1 janvier 2009 à 19:51

    ...Euh, les coms supprimés, ce sont juste les wat-milles exemplaires du com de ma douce Pénélope qui a un peu abusé du champ et qui confirme 4fois son gentil com...

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  18. Chère Sophie...pour ton foie gras ,du polystyrène de la taille de ta terrine entouré de celofrais et sur lequel tu poses des vieux poids de marchande...un truc de cuisinier...
    Belle année à toi et à ceux qui t'entourent et qui te sont chers.

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  19. Belle année Sophie, créative, drole, gustative....!!!!
    je ne ferai pas partie des 100121588 à t'envoyer un ovale de contreplaqué pour ton foi gras, je n'ai pas de scie sauteuse...enfin je ne crois pas!!!
    Plein de bisous!

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  20. bonne année 2009 à toi et ta patite famille, en espèrant que cette année nous donnera l'occasion de nous rencontrer en "vrai"....

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  21. Excellente année à toi aussi! A bientôt :)

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  22. Je te souhaite une très belle année créative, continue de nous époustoufler avec tes superbes modèles :O)))

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  23. je découvre aujourd'hui ton blog, que tu es proche de Tlse et j'aime beaucoup ce que tu fais: tes robes sont à tomber!!!!
    je te souhaite un bel an 9 et j'aurai plaisir à repasser chez toi ;)
    à bientôt

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  24. Tous mes meilleurs vœux pour cette année 2009.

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  25. Excellente année à vous!

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  26. Je te souhaite une très bonne année!

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  27. Très belle année 2009, pleine de joies, de créations...!!!

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  28. Très belles décorations.
    Très belle et heureuse année 2009

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  29. très belle année ! qu'elle soit toute toute douce surtout ! à bientôt !

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  30. La tuerie !!!
    Bravo pour tous ces talents, et bonne année à vous tous, sous le soleil du Sud ! A bientôt, sur la toile...

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  31. Joeyuse année Sophie, plein de belles choses !

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  32. Je rejoins un commentaire précédent : pour le foie gras, un morceau de carton assez rigide et quelques boîtes de conserve et le tour est joué !! (malheureusement, ni contreplaqué ni scie sauteuse à la maison, le maître des lieux étant piètre bricoleur !!!)Merci de nous avoir fait partager ton réveillon, bonne année 2009 à toi et à toute ta petite famille... et encore une belle année à nous faire rêver devant tes créations... Bisous

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  33. bonnée année !! j'attend de voir de nouvelles créations !!

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  34. Je te souhaite, chère Sophie, une excellente année 2009! De bons moments en famille et de belles créations!

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  35. Très douce, belle, heureuse, souriante, rigolotte, tendre réussie année 2009!!

    Contente de te retrouver! Merci d'être là Sophie!

    je t'embrasse très très fort, Claire-ALine

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  36. mmmmmm j'en ai l'eau à la bouche ... même si je ne passe que 4 jours plus tard !
    Bonne année Sophie :-)
    Plein de bonnes choses à toi et à ta petite famille...

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  37. Je découvre votre blog et j'apprécie ce que j'y vois. Pour votre foie gras, ce n'est pas une question de tasser. Ma mère me dit que cela vient tout simplement de la qualité du foie. Ce n'est pas une question de marque, de qualité "supérieure" donc plus chère, un foie de marque peut être plus gras qu'un foie anonyme et moins cher.
    Bon courage et bonne année

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  38. Santé et bonheur à toute ta petite famille , ainsi qu'à tous ceux qui vous entourent.
    JOYEUSE ANNEE 2009 !!!!!
    Clotilde.

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  39. Belle année chez toi aussi! et surtout, plein de nouveaux post sur ton blog ;-)
    Pour le foie gras, j'ai aussi opté pour le carton rigide entouré de célo et les poids de marchande...
    bisettes

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  40. Meilleurs voeux
    Tout plein de bonnes choses pour cette nouvelle année
    2009 bises pour l'occas et à bientôt
    Matholie

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  41. Belle et douce année... Je te souhaite de belles réalisations et de bons fou rire (pour nous) ici!!!

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  42. Une très belle année à toi aussi et à ta famille!
    Et bravo pour tes créations!
    Laure

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  43. Moi, je suis timide, mais je me fait un peu violence pour te souhaiter une très belle année 2009, pleine de joies et de belles réalisations.

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Je sais que ce n'est pas si simple d'ajouter un commentaire sur blogger.
Je n'arrive parfois pas à vous identifier, et donc...à vous répondre!
Pour celles qui ont un blog, il faut cliquer sur "nom,url" et rentrer son pseudo et son adresse de blog (ou de site).
Pour les autres, "anonyme", et petit nom au bas du com (ou pas)
Plus d'excuse!
…La recrudescence des spam m'oblige à vous imposer l'épreuve supplémentaire de la "vérification des mots". J'en suis navrée.

En vous remerciant pour votre visite!